وصفة عشاء سهلة

وصفة عشاء سهلة

---

وصفة عشاء سهلة | العثور على وصفات للعشاء سهلة وسريعة من الامور التي تشغل تفكير سيدات البيوت وبخاصة عندما تكون هناك زيارة ضيوف مفاجئة فأنتي تحتاجين إلى اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء وبالقابل تريدين تقديم وصفات صحية للعشاء لإسعاد ضيوفك و أطفالك.

إذا كنت تبحثين عن وصفات للعشاء خفيفة وسهلة التحضير فإننا في مقال اليوم من موقع صحة جمال سنسهل عليك مهمة العثور على وصفات للعشا عن طريق تقديم وصفة عشاء سهلة ومميزة وسرعة تابعي معنا و استمتعي بالمذاق اللذيذ.

بيتزا المرتديلا والبطاطس:

تعتبر بيتزا المرتديلا والبطاطس وصفة عشاء سهلة التحضير بدون فرن يمكنك عملها في المنزل وهي غنية بالعناصر المفيدة للعائلة:

مقادير بيتزا المرتديلا والبطاطس:

• بطاطا 4 حبات.
• بيض عدد 2.
• 3 فصوص ثوم.
• معجون طماطم.
• بقدونس.
• بصلة.
• فلفل أسود.
• رشة ملح.
• زيت نباتي للقلي.
• مرتديلا.
• زيتون.

طريقة تحضير بيتزا المرتديلا والبطاطس:

• نقوم بتجهيز صلصة البيتزا وذلك عن طريق وضع زيت و ثوم و بصلة نفرمها ناعم و معجون الطماطم والملح والفلفل معا ونحركهم جيدا.
• نقوم بتقشير البطاطس ونقوم يقلي البطاطس في المقلاة قليلا لا نتركها تحمر كثيرا.
• بعد ذلك نحضر البيض ونخفقه مع القليل من الفلفل و من ثم نضيف البطاطا له و نضعه في المقلاة.
• بعد ذلك نضيف الصلصة التي قمنا بتجهيزها فوق المكونات و من ثم نقوم بالتزين بالمرتديلا و شرائح الزيتون.

صدور الدجاج مع البطاطا:

وصفات عشاء بالدجاج هي المفضلة عند الكثيرين عند البحث عن وصفة عشاء سهلة وسريعة و لذيذة  ويتم عملها كالأتي:

مكونات صدور الدجاج و البطاطا:

• 500 غرام صدور دجاج.
• بطاطا عدد 4.
• بقدونس.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• ملعقة كمون.
• ملعقة فليفلة حمراء.
• ليمونة.

طريقة تحضير صدور الدجاج و البطاطا:

• يتم تجهيز الصدور عن طريق وضعهم في صلصة خاصة لإعطائهم الطعم اللذيذ لمدة ساعة على الأقل.
• صلصة الدجاج للنقع تتكون من (خل – زيت الزيتون – ثوم – زبادي – كمون – ورق غار – هيل – ليمون).
• بعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطس و نضعها في المقلاة على النار مع القليل من زيت الزيتون ونحركها قليلا مدة 5 دقائق.
• بعد ذلك نضيف صدور الدجاج  على البطاطاس ونحركهم حتى ينضجان معا بشكل جيد ثم نضيف البقدونس.
• وبذلك تصبح الوجبة جاهزة للتقديم مع صحن من سلطة الخضار أو صحن من الزبادي.

وصفة الملفوف والأرز:

تعتبر وصفة الملفوف والأرز وصفة عشاء سهلة وسريعة التحضير كما أنها غنية بالعناصر المفيدة للجسم وبخاصة للغدة ويتم عملها على الشكل التالي:

مكونات وصفة الملفوف:

• رأس من الملفوف الأبيض.
• كوب من الأرز.
• 5 فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتين زيت زيتون.
• ملعقة فلفل.
• رشة ملح.
• ليمون.

طريقة تحضير الملفوف و الأرز:

• يتم تقطيع الملفوف و يغسل بشكل جيد ثم يصفى من الماء.
• نحضر مقلاة ونضع فيها الثوم مع الزيت ونحركه قليلا.
• بعد ذلك نضيف الملفوف إليه ونغلق الطنجرة عليه مدة 10 دقائق.
• ثم  نقوم بعمل حفرة في الوسط ونضع فيها كوب الأرز مع كوبين من الماء المغلي ونغبق عليه 10 دقائق أخرى.
• بعد ذلك نقوم بتحريك الخليط مع بعض ونغلقه حتى ينضج بشكل كامل ثم نقوم برش الفلفل و عصر الليمون ويصبح جاهز للتقديم.
• يعتبر تناول الفجل  والزبادي مع  هذه الوصفة خيارا مثاليا يعطي طعما لذيذا.

مفركة البيض و الكوسا:

مفركة البيض و الكوسا وصفة عشاء سهلة وسريعة التحضير ولذيذة لا يعرفها الكثيرون لهذا دعونا نتعرف إلى طريقة تحضير هذه الوصفة المميزة:

مقادير مفركة البيض و الكوسا:

• كوسا عدد 4.
• 3 بيضات.
• رشة ملح.
• ملعقة فلفل.
• نصف ملعقة كاري.
• ملعقتين زيت زيتون.

طريقة تحضير مفركة الكوسا بالبيض:

• يتم غسل الكوسا وتقطيعها ثم توضع على النار في مقلاة ويضاق لها الزيت و الملح و تحرك حتى تحمر قليلا.
• ثم يتم خفق البض ويسكب فوق الكوسا و يحرك حتى ينضج جيدا ومن ثم يرش الكاري و الفلفل لتصبح الوجبة جاهزة للتقديم.

وصفة المأمونية:

وصفة المأمونية هي وصفة عشاء سهلة ولذيذة وسريعة التحضير كما يمكن تناولها بجانب الجبن للإستمتاع بالطعم الذي لايقاوم ويعتبرها البعض ضمن الحلويات لمذاقها المميز:

مكونات المأمونية:

• 500 غرام سميد خشن.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• ماء حسب الرغبة يمكن عملها شديدة تؤكل بالخبز أو يمكن تناولها بالملعقة.
• ملعقتين سكر.
• ملعقة قرفة.

طريقة تحضير المأمونية:

• يوضع السمن في المقلاة ومن ثم يضاف له السميد يحرك حتى يبدأ بالأحمرار.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الماء  والسكر و نستمر في التحريك حتى يتماسك السميد ويشكل المأمونية.
• ثم نقوم برش القرفة و تناولها بجانب الجبن و الإستمتاع بطعمها المميز والجميل.