ساعدني في البحث عن وصفات طعام

ساعدني في البحث عن وصفات طعام:

---

ساعدني في البحث عن وصفات طعام | البحث عن وصفات للعشاء أو الغداء أمر صعب عند النساء وخاصة عند البحث عن وصفات نباتية بدون لحم و أو وصفات من نوع خاص لهذا سنقدم لك لمساعدة في مقال اليوم يعنوان ساعدني في البحث عن وصفات طعام.

إن الطعام أكثر ما قد يسعد الإنسان ويسبب له الفرحة والنشوة خلال حياته اليومية، وفي يومنا هذا وبعد أن أصبحت مواقع التواصل الاجتماعي في متناول كافة فئات المجتمع أصبحت مسألة البحث عن وصفات الطعام وتطبيقها أمر في غاية السهولة والبساطة .

وفي هذا المقال المقدم إليكم بشكل حصري وموثوق من موقع صحة جمال سنتعرف معًا على وصفات طعام للغداء ووصفات طعام سهلة وسريعة كما سنتعرف على وصفات طعام جديدة ناهيك عن أننا سنتعرف على وصفات طعام نباتية وكذلك سنتعرف على وصفات طعام للحفلات وأخرى للعشاء .

 

وصفات طعام للغداء:

سنبدأ مقال ساعدني في البحث عن وصفات طعام بالتعرف على وصفة طعام لذيذة وسريعة التحضير بمكونات اقتصادية موجودة في كل منزل للغداء :

وصفة حمسة الباذنجان:

• في البداية، يجب القيام بإحضار مقلاة ووضع القليل من الزيت فيها ( بالكمية التي تكفي لدهن أرضية المقلاة ) على النار .
• بعد ذلك، يجب إضافة بصلة مبشورة وفصين من الثوم المطحون.
• كذلك نضيف حبة فلفل أخضر مقطعة .
• نضيف كذلك حبتين مقطعين مكعبات من الطماطم .
• كذلك نضيف نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى جانب نصف ملعقة صغيرة من الكمون ونصف مكعب ماجي.
• نقوم بتقليب كل المكونات السابقة مع بعض لمدة خمس دقائق بحيث تذبل وتمتزج جيدًا .
• نضيف بعد ذلك ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم أو ما يعرف في بعض البلدان بتسمية ” دبس البندورة ” أو ” رب البندورة ” .
• نقوم بالتحريك جيدًا بحيث يمتزج معجون الطماطم مع غيره من المكونات .
• نضيف بعد ذلك ثلاثة ملاعق كبيرة من دبس الرمان .
• نقلب جيدًا بحيث يمتزج دبس الرمان مع بقية المكونات .
• نضيف بعد ذلك كوب من الحمص وحبتين كبيرتين من الباذنجان مقطعتين مكعبات، مع الإشارة إلى أن الباذنجان يحب أن يكون قد تم قليه في الزيت مسبقًا .
• بعد ذلك يجب قلي كل المكونات السابقة ومزجها مع بعضها لمدة خمسة دقائق .
• والآن نكون قد حصلنا على وصفة حمسة الباذنجان الشهية واللذيذة والمحضرة بمكونات اقتصادية متوافرة في كل منزل وبشكل سريع وسهل للغاية .

 

وصفات طعام سهلة وسريعة:

استكمالا لمقالنا ساعدني في البحث عن وصفات طعام، سنتعرف الآن على وصفة طعام سهلة وسريعة مناسبة للعشاء والغداء :

وصفة البطاطا المهروسة:

• في البداية، يجب إحضار حبتين متوسطتي الحجم من البطاطس وتقشيرهما وتقطيعهما على شكل مكعبات .
• بعد ذلك، يجب سلق البطاطس مع الانتباه إلى أن ماء السلق لا يجب أن تكون بكمية كبيرة بل نكتفي بالكمية الكافية لغمر البطاطس بالماء .
• وبعد سلق البطاطس نحضر وعاء ونضع فيه ملعقة من السمنة على النار ونحركها جيدًا .
• بعد أن نضيف السمنة نضيف بعدها ملعقة من الثوم المفروم مع إمكانية الاستغناء عن الثوم إلا أن الثوم هو الذي يعطي الوصفة نكهة أكثر لذة .
• نستمر بتحريك السمنة والثوم إلى أن يغلي الثوم في الوعاء .
• نضيف بعد ذلك في الوعاء حبتين من الطماطم مفرومتين أو مبشورتين .
• نقلب المكونات السابقة جيدًا .
• نضيف ملعقة من الكزبرة ونصف ملعقة من الكمون ورشة بسيطة من الفلفل الأسود وملح حسب الرغبة وينصح بنصف ملعقة صغيرة من الملح .
• نقلب كل المكونات السابقة جيدًا بحيث تمتزج البهارات مع بقية المكونات .
• بعد ذلك، نترك المكونات السابقة لمدة أربعة دقائق على النار دون تحريك .
• وبعدها نضيف البطاطس التي سبق وأن سلقناها ونهرسها جيدًا باستعمال الهراسة .
• بعد أن نهرس البطاطس نطفئ النار وبذلك نكون قد حصلنا على وصفة البطاطا المهروسة اللذيذة والاقتصادية والسريعة .

 

وصفات طعام جديدة:

بالحديث عن أكلات الغداء و العشاء و استكمالا لمقالنا ساعدني في البحث عن وصفات طعام،، سنتعرف معًا الآن على وصفة طعام جديدة وسريعة التحضير وبمكونات اقتصادية:

وصفة البيض بالخضار:

• في البداية، نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار بالكمية الكافية لدهن المقلاة بالزيت .
• نضيف بعد ذلك 13 شريحة مدورة من الطماطم أو أقل بحسب سعة المقلاة، مع الإشارة إلى أن شرائح الطماطم المدورة يجب أن تكون معبأة وليست مفرغة أي أنه يجب وضع الشرائح مع قلب الطماطم وليس الإطار فقط .
• نقوم بتوزيع أسنان الثوم على شرائح الطماطم المدورة .
• نوزع أيضًا شرائح الفلفل الأخضر المقطعة دوائر صغيرة .
• نقوم بعد ذلك برش الملح والفلفل الأسود على المكونات وتكون كميتهما حسب الرغبة .
• بعد ذلك نقوم بفقس ثلاثة بيضات ونخفقهما في وعاء على انفراد مع الملح والفلفل الأسود .
• وبعدها نضيف البيض على الطماطم بحيث يتم إضافة البيض على وجه الوعاء بحيث يغطي شرائح الطماطم .
• نقوم بوضع القليل من البقدونس على وجه الطبق .
• نغطي الوعاء إلى أن يستوي البيض مع الطماطم ويصبحان على شكل قرص .
• بذلك نكون قد حصلنا على وصفة البيض والطماطم الشهية واللذيذة والتي يمكن تحضيرها بأرخص المكونات وأكثرها توافرًا في الأسواق .

 

البحث عن وصفات نباتية:

في إطار تعريفكم بالوصفات السريعة والسهلة والاقتصادية و استكمالا لمقالنا ساعدني في البحث عن وصفات طعام،، سنتعرف الآن على طبخة من عدة طبخات نباتية لذيذة واقتصادية وسريعة :

وصفة سلطة الحمص:

• في البداية، نأتي بزبدية من الحمص الذي يجب نقعه قبل ليلة من تحضير الوصفة .
• نقوم بوضع الحمص على النار الخفيفة لمدة 40 دقيقة إلى أن يذبل .
• بعد ذلك، نقوم بتصفية الحمص ونتركه إلى أن يبرد .
• نضيف على الحمص زبدية مكونة من مكعبات صغيرة من الفلفل الأحمر ومثيله الأخضر والبصل والطماطم مع إمكانية الاستغناء عن الطماطم .
• نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وأخرى من عصير الليمون إلى الحمص والخضار .
• كذلك نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الملح ومثلها من الكمون .
• نقوم بإضافة رشة من البقدونس بمقدار ملعقتين كبيرتين على الحمص والخضار .
• بذلك نكون قد حصلنا على سلطة الحمص المشبعة والغنية بالبروتين بمكونات نباتية واقتصادية في متناول الجميع .

 

وصفات طعام للحفلات:

في الحفلات لابد لك أن تقولي ساعدني في البحث عن وصفات طعام، وذلك لأن الحفلات أكثر المناسبات التي يتم بها الاهتمام بالطعام، لذا سنقدم لكم فيما يلي إحدى أكثر وصفات الطعام تناسبًا مع الحفلات :

وصفة المحلاية السورية:

• في البداية، نقوم بوضع لترين من الحليب مع إنقاص كوب في وعاء.
• نضيف عليهم كوب من الكريمة السائلة الخاصة بالحلويات.
• كذلك نضيف على الحليب والكريمة كوب ونصف من السكر.
• نضيف أيضًا كوب من النشاء أو ما مقداره ثمانية ملاعق كبيرة.
• نقوم بتحريك كل المكونات السابقة جيدًا.
• بعد ذلك، نضع الوعاء على نار متوسطة ونستمر بالتحريك لغاية أن يثقل المزيج ويصبح متماسك.
• وقبل دقيقتين من أن نقوم بإطفاء النار نقوم بإضافة حبتين مطحونتين من المستكة مع إمكانية الاستغناء عنهما .
• بعد ذلك، نضيف ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر إلى الوعاء .
• نقوم بسكب المزيج في زبادي وهو ساخن ونتركه إلى أن يبرد .
• بعد ذلك، نقوم بتزيين المزيج حسب الرغبة قبل تقديمه فمثلًا يمكن تزيينه بالكريمة والفستق الحلبي .
• بذلك نكون قد حصلنا على المحلاية السورية التي تعد واحدة من أفضل وأشهر أطباق الحلويات في المطبخ السوري .

 

البحث عن وصفات للعشاء:

بعد كل ما تعرفنا عليه من طبخات وكذلك اكلات، سنتعرف الآن في ختام مقال ساعدني في البحث عن وصفات طعام على وصفة سريعة وسهلة واقتصادية للعشاء:

وصفة الهوت دوغ بالخضار:

• في البداية، نقوم بسلق أربعة أصابع طويلة من النقانق لمدة ثلاثة دقائق .
• نقوم بعد ذلك بتقطيع النقانق على شكل شرائح .
• نضع في مقلاة على النار زيت زيتون أو زيت عادي حسب المتوفر أو حتى حسب الرغبة بالكمية الكافية لدهن أرضية المقلاة بالشكل الذي يغطي كامل الأرضية .
• بعد ذلك نقوم بتقطيع بصلتين إلى شرائح ونضيفهما إلى المقلاة .
• نستمر بالتحريك إلى أن يذبل البصل .
• بعد أن يذبل البصل نقوم بإضافة شرائح النقانق التي قمنا بتقطيعها مسبقًا .
• نستمر في التقليب إلى أن يصبح لون النقانق أحمر قليلًا .
• نقوم بعد ذلك بإضافة حبة من الفلفل الأحمر وحبة من الفلفل الأخضر المقطعتان شرائح .
• نستمر بالتقليب إلى أن تنضج شرائح الفلفل بشكل متوسط ولا يجب التقليب إلى أن تنضج بشكل كامل؛ لكي لا تفقد فوائدها الغذائية .
• وفي أثناء التقليب نقوم بإضافة الملح والبهارات حسب الرغبة .
• وبعد أن نضجت شرائح الفلفل بشكل متوسط نكون قد أعددنا وجبة الهوت دوغ بالخضار اللذيذة والاقتصادية والسريعة .

 

في نهاية مقال ساعدني في البحث عن وصفات طعام:

لقد تعرفنا في مقال ساعدني في البحث عن وصفات طعام على طبخات لمختلف الموائد والمناسبات .