أكلات نباتية للرجيم

أكلات نباتية للرجيم

---

أكلات نباتية للرجيم | البحث عن وصفات نباتية مطلوب بكثرة ولكن كيف نجد وصفات نباتية للفطور و للعشاء مناسبة للريجيم أو الدايت الصحي و وكيف يمكن تضمين وصفات العشاء الصحية ضمن نظام غذائي صحي من أجل إنقاص الوزن.

تتعدد الوصفات النباتية الذين يتبعونها من يلتزمون بريجيم صحي لإنقاص الوزن، كما أن الأشخاص النباتيين كثر في بلادنا العربية، لذا فلا بد من أن نقدم لكم في هذا المقال الحصري والموثوق من موقع صحة جمال وصفات بدون دهون و وصفات نباتية مناسبة للعشاء ولا سيما مع اقتراب صيام شهر رمضان الكريم .

 

البحث عن وصفات نباتية

---

لنتعرف في بداية مقال أكلات نباتية للرجيم على وصفات طعام نباتية سهلة وسريعة التحضير وبمكونات اقتصادية :

 

وصفة الفاصوليا الخضراء بالطماطم والثوم :

الوصفة النباتية الأولى ضمن قائمة أفضل أكلات نباتية للرجيم:

• في البداية، نقوم بإحضار كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء ونقوم بتقطيعها بحسب الرغبة ويحبذ تقطيعها إلى شرائح صغيرة وغسلها .
• بعد ذلك، نقوم بإحضار كيلوغرام من الطماطم ونفرمه جيدًا بالخلاط الكهربائي .
• بعدها نقوم بإحضار نصف كوب من زيت الزيتون ونضعه في وعاء مع ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم ونقلب الثوم قليلًا بالزيت .
• نضيف بعد ذلك الفاصولياء ونقلبها بالزيت والثوم إلى أن تمتزج معهما .
• نغطي الوعاء لمدة عشرة دقائق .
• بعد ذلك، نضيف قرنين من الفلفل الحلو كاملين غير مقطعين مع ملعقة كبيرة من الملح مع إمكانية الاستغناء عن الفلفل .
• نغطي الوعاء قليلًا ومن ثم نضيف مسحوق البندورة الذي قمنا بفرمها في الخلاط الكهربائي .
• نضيف بعد ذلك ملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو ما يعرف بصلصة الطماطم أو دبس البندورة أو رب البندورة .
• أيضًا نضيف ملعقة كبيرة من مطحون الكزبرة بالإضافة إلى نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار ورشة صغيرة من الفلفل الأسود .
• نقوم بتقليب كل المكونات السابقة مع بعضها البعض لغاية أن تمتزج جيدًا .
• نضيف بعدها كوب من الماء ونقلب جيدًا ومن ثم نغطي الوعاء قليلًا ثم نقوم بالتقليب مرة أخرى ونغطي الوعاء مرة أخرى ونعود للتقليب مرة أخرى وهكذا إلى أن تنضج المكونات تمامًا .
• وبذلك نكون قد قمنا بتحضير وجبة الفاصولياء الخضراء بالطماطم والثوم وهي أحد ألذ الوجبات النباتية والتي يمكن تحضيرها بسرعة وبسهولة وبمكونات اقتصادية متوافرة في كل مطبخ .

 

وصفة الباستا بدون لحوم :

الأكلة النباتية الثانية ضمن قائمة أفضل أكلات نباتية للرجيم:

• بدايةً، يجب القيام بوضع كمية وفيرة من الماء في وعاء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الملح ونصف كيلوغرام من المعكرونة الباستا .
• نترك الوعاء على النار لمدة تتراوح ما بين ثمانية إلى عشرة دقائق أو بالتحديد إلى أن تنضج المعكرونة .
• بعد ذلك، نقوم بتصفية المعكرونة من الماء .
• في وعاء على انفراد نضع خمسة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الثوم المهروس بالإضافة إلى حبة مقطعة من الفلفل الأحمر الحلو ومثلها من الفلفل الأخضر الحلو .
• نقوم بتقليب المكونات السابقة جيدًا ونضيف بعد ذلك نصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين صغيرتين من الفلفل الأحمر الحار وملعقة صغيرة من النعناع المجفف ومثلها من الفلفل الأسود .
• نحرك المكونات السابقة جيدًا ونضيف بعد ذلك ملعقتين كبيرتين من الكتشب ونمزج الكتشب أيضًا مع بقية المكونات .
• بعدها نقوم بإضافة المعكرونة التي قمنا بسلقها بدايةً إلى الوعاء ونستمر بالتقليب لغاية امتزاج المكونات مع بعضها جيدًا .
• نضيف بعد ذلك رشة أو كمية حسب الرغبة من البقدونس المفرومة للزينة مع إمكانية الاستغناء عنه .
• بذلك نكون قد قمنا بتحضير وصفة الباستا بدون لحوم والتي تعد من ألذ الأطباق النباتية والتي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة وبمكونات اقتصادية .

 

وصفات بدون دهون (أكلات نباتية للرجيم):

---

بعدما تعرفنا على وصفات نباتية سهلة وسريعة واقتصادية، سنتعرف الآن في ختام مقال أكلات نباتية للرجيم على وصفات بدون دهون:

وصفة سلطة البقلة:

• أولًا، في وعاء نقوم بإحضار بصلة متوسطة الحجم ونقطعها شرائح ونمزجها مع نصف ملعقة من السماق .
• ثم نقوم بإضافة ثلاثة حبات متوسطة الحجم مقطعة مكعبات من الطماطم .
• بعدها نقوم بإحضار باقة أو جرزة من البقلة أو ما يعرف في بعض البلدان العربية بالرجلة ونضيفها للوعاء .
• ثم نقوم في وعاء على انفراد بتحضير تتبيلة مكونة من ثلث كوب من زيت الزيتون وربع كوب من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح .
• بعدها نقوم بإضافة التتبيلة لخليط الخضار الذي قمنا بتحضيره في البداية .
• نقلب التتبيلة مع الخضار إلى أن تمتزج كل المكونات بعضها .
• بذلك نكون قد قمنا بتحضير سلطة البقلة المناسبة لمن يقومون باتباع ريجيم أو دايت لإنقاص الوزن كما أنها تتميز بطعم مناسب على عكس غالبية الأطباق التي يتم تحضيرها في الريجيم والتي تكون سيئة المذاق .

 

وصفة سلطة الخضار :

• بدايةً، نضع في وعاء نصف ملعقة صغيرة من النعناع الناشف ومثلها من الفلفل الأحمر اليابس ومثلها من الكمون المطحون بالإضافة إلى ملح وفقًا للرغبة وكذلك سنين من الثوم المهروس وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون .
• نقوم بتقليب المكونات السابقة جيدًا لتمتزج مع بعضها .
• بعدها نضيف ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونقلب جيدًا .
• وبعدها نقوم بإحضار وعاء ونضع ربعه بندورة مفرومة وربعه بقدونس مفروم وربعة ملفوف أحمر مفروم وربعه خس مفروم .
• نقوم بسكب تتبيلة الزيت والبهارات التي قمنا بتحضيرها بدايةً على الخضار ونقلب جيدًا لغاية أن تختلط كل الخضروات مع بعضها ومع التتبيلة .
• بذلك نكون قد قمنا بتحضير وصفة سلطة الخضار اللذيذة والشهية والمناسبة لمن يقومون باتباع ريجيم أو دايت صحي خالي من الدهون .

 

لقد تعرفنا في مقال أكلات نباتية للرجيم على وصفات نباتية ووصفات بدون دهون مناسبة لمن يلتزمون باتباع دايت أو ريجيم بهدف التنحيف .