Baklava ve doğru miktarda baklava nasıl yapılır

Baklava ve doğru miktarda baklava nasıl yapılır:

Baklava nasıl yapılır ve doğru baklava malzemeleri | Bugün baklava nasıl yapılır ve herkesin merak ettiği leziz yemeklerden biri olan baklava için doğru malzemelerden bahsedeceğiz. Baklava malzemeleri nelerdir ve baklava ne kadar sürede pişirilir? Tüm bu soruların cevabını bu yazımızda doğru baklava hazırlama yöntemiyle anlatacağız, bizi sonuna kadar takip edecek ve bu lezzetli tatlıların tadını çıkaracağız.

Baklava ve doğru miktarda baklava nasıl yapılır:

baklava malzemeleri:

Baklavanın malzemeleri yöreden yöreye farklılık gösterse de siz ve ailenizin enfes lezzetin tadını çıkarabilmeniz ve bu tür enfes tatlıların tadına varabilmeniz için en iyi baklava malzemelerini sizin için seçtik.Şimdi baklavanın malzemelerini öğrenelim:

• İnce baklava pasta kağıdı.
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı.
• 2 su bardağı dövülmüş fıstık.
• 1 çay kaşığı tarçın tozu .
• Limon suyu.
• 1 su bardağı su.
• Yarım bardak bal . Gül suyu.
• Hindistan cevizi.
• yumuşak şeker.

Baklava nasıl yapılır (baklava nasıl yapılır ve doğru baklava malzemeleri):

Baklava yapma yöntemini ve doğru miktarda baklavayı basit ve kolay adımlara ayırabiliriz:

Dolgu:

• Antep fıstığını bir torbaya alın ve ezin.
• Karışımı bir kaseye alın ve tarçın tozu ve şekeri ekleyin.

yapma çapı:

• Bir bardak su, bir bardak şeker, bir buçuk bardak bal ve bir limonun suyunu alın.
• Şeker eriyene ve karışım kaynama noktasına gelene kadar karıştırın.
• Kaynayınca kısık ateşte 10 dakika hiç karıştırmadan pişirin.
• Bir kaşık gül suyu ekleyin.
• Soğuması için bırakın.

Baklavayı hazırlayın:

•  Yaklaşık 40 yaprak ince yufka yaprağına ihtiyacınız olacak.
• Kullanmadan önce yufkaları en az bir saat buzdolabından çıkarın.
• Ağır bir taban tepsisi (13 x 4 inç) alın.
• Tepsinin kenarlarını ve altını eritilmiş tereyağı ile kaplayın.
• Şimdi bir yufkayı alıp fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
• Şimdi bir fırça yardımıyla kağıdın üzerine bir kat tereyağını eşit şekilde yayın.
• Üzerine bir yufka daha koydum.
• Baklavanın tabanını oluşturmak için birlikte şekillendirilmiş 10-11 yaprak hamur elde edene kadar işlemi tekrarlayın.
• 1 su bardağı iç harcı ekleyin ve bir pasta tepsisine eşit şekilde yayın.
• Bu katmanı başka bir pasta kağıdı katmanıyla örtün.
• Bu kağıda tereyağı sürün ve başka bir kağıda örtün.
• 5 yapraktan oluşan bir katman oluşana kadar tekrarlayın.
• 5 katman yığdıktan sonra.
• Tekrar bir kat iç harcı koyun ve yine aynı şekilde beş kat yufkayla kapatın.
• 3 kat dolgu elde edene kadar işlemi tekrarlayın.
• Üzeri için tekrar 10-11 kat yufka kullanın.
• Tüm baklava katmanlarının üst üste ve düzgün bir şekilde istiflendiğinden emin olun.
• Hamuru 1,5 inç olacak şekilde kesin.

pişirme aşaması:

• 325 °F’de önceden ısıtılmış fırında 1 saat hamur altın sarısı olana kadar pişirin.
• Fırından alıp hemen üzerine soğuk şerbeti dökün.
• Baklavayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Nefis baklava servise hazır.