receita de frango inteiro assado no forno simples
receita de frango inteiro assado no forno simples
Frango Mandi
Como fazer frango mandi no forno, igual restaurante
Ingredientes para Frango Assado no Forno
Para implementar o método de fazer frango mandi no forno, você precisa destes ingredientes:
- Trazemos um frango, limpamos e dividimos em duas partes.
- Arroz de grão longo de alta qualidade como o arroz basmati.
- Especiarias Mandi.
- Paus de canela.
- Lomi.
- Laura papel.
- Meia xícara de vinagre branco.
- Uma colher de chá de açafrão.
- Uma colher de chá de caril.
- Suco de limão.
- Uma colher de chá de alho esmagado.
- Uma colher de chá de lomi.
- açafrão.
- Uma colher de chá de especiarias Mandi.
- Uma colher de sopa de tomate.
- Cebola picada macia.
- Uma colher de sopa de óleo vegetal.
- Amêndoas torradas.
- Uma colher de sopa de leite.
marinada de frango mandi
Como preparar frango mandi no forno
- Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e leve ao lume, junte duas colheres de sopa de especiarias Mandi e um pouco de cada uma das outras especiarias mencionadas.
- Mergulhe um pouco o arroz na água e escorra, depois coloque o arroz na tigela da cebola e mexa bem, depois cubra com água e acrescente o açafrão e sal a gosto.
- Cubra o arroz com duas ou três camadas de papel alumínio e faça furinhos para que o caldo de galinha penetre no arroz.
- Coloque o frango em cima do papel alumínio e tampe novamente.
- Leve o frango ao forno alto por cerca de 60 minutos (temperatura do forno 225-250).
- Depois de uma hora, retire o papel alumínio até o frango ficar vermelho.
- Coloque o arroz num prato de servir, coloque os pedaços de frango por cima e decore com as amêndoas torradas.
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