قمر الدين
مكونات و فوائد قمر الدين للرجال و وللنساء و للاطفال:
مكونات و فوائد قمر الدين للرجال و وللنساء و للاطفال | قمر الدين من المشروبات التراثية عند العرب وهو من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم حيث أن لقمر الدين فوائد متعددة لكامل الجسم للامساك و للقولون و مناسب للرجال و النساء و للاطفال.
ماهي طريقة عمل عصير قمر الدين بالشكل الصحيح و ماهي مكونات قمر الدين و ما أنواع قمر الدين و ماهي أضرار قمر الدين لنتعرف إلى كافة المعلومات المتعلقة بهذا المركب الغذائي الهام.
مكونات قمر الدين:
يتكون من مجموعة من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان وهي:
- الدهون المشبعة.
- الكربوهيدرات.
- الدهون.
- الكوليسترول.
- البروتينات.
أما بالنسبة للعناصر التي يتم منها فهي:
- المشمش.
- السكر.
- الماء.
طريقة صنع قمر الدين:
يتم صنعه بطرق مختلفة وهي طرق سهلة التحضير في البداية نحتاج إلى عدة مكونات:
- 10 كيلو من المشمش الناضج.
- 4 ليتر من الماء.
- كيس سكر أبيض ناعم.
طريقة التحضير:
- في البداية نقوم بغسل المشمش بشكل جيد ونقوم بإزالة البذور التي بداخله.
- نقوم بوضع الماء والسكر والمشمش على نار هادئة حتى يذوب المشمش بشكب كامل.
- بعد ذلك نتركه حتى يبرد و من ثم نضعه في الثلاجه حتى يحصل على القوام المتماسك.
أنواعه:
تختلف أنواعه بإختلاف طريقة تحضيرها والبلاد التي تقوم بإنتاجها فهناك قمر الدين السعودي و السوري واللبناني و غيرها وتكون على شكلين هما:
- الحامض الحلو.
- الحامض الحار.
قمر الدين فوائد متعددة تعرف عليها:
يمتلك العديد من الفوائد الصحية التي جعلت منه أحد أكثر المشروبات طلبا في العالم منذ القديم وحتى وقتنا الحاضر وخاصة في شهر رمضان الكريم ومن أهم فوائده:
فوائد قمر الدين للقولون:
- يساعد في تنظيف القولون وذلك عن طريق تناوله بعد الطعام بساعتين.
- كما يمكن لمرضى السكري تناوله بدون إضافة السكر إليه.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات من أهمها فيتامين سي و فيتامين أ.
- كما يحتوي على الحديد بنسب مرتفعة ما جعله أحد الوصفات الطبيعية التي تعالج فقر الدم.
- بالإضافة إلى أنه مفيد للرياضيين وأصحاب المجهود المرتفع لإحتوائه على الفوسفور.
فوائد قمر الدين للرجال:
يساعد في تعزيز صحة الرجال وذلك نظرا لغناه بالعناصر الغذائية:
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحارب حذور الخلايا الحرة التي قد تسبب السرطانات.
- من أهم مضادات الأكسدة فيه الفلافونويد ( مادة البوليفينول ).
- يقي الرجال من الإضابة بمرض السكري و أمراض القلب.
- يعزز القدرة الجنسية لدى الرجال حيث يمنح الطافة و ينشط من عمل جهاز الدوران.
فوائده للاطفال:
يساعد الأطفال بشكل كبير وذلك لإحتوائه على العديد من الفيتامينات الضرورية لنمو الأطفال:
- إن شراب قمر الدين مناسب للكبار والصغار ويساعد في علاج فقر الدم.
- كما يساعد في تعزيز نمو الأطفال وتحقيق النمو السليم لهم.
- يقدم للأطفال العديد من العناصر الغذائية الهامة لأجسامهم.
فوائد قمر الدين للامساك:
مفيد في حالات الإمساك المختلفة وذلك يعود إلى تركيبته الغنية بالألياف الغذائية:
- تساعد الألياف الموجودة فيه في تعزيز عمل الجهاز الهضمي وعلاجه مشاكله وبخاصة الإمساك.
- كما ان هذه الألياف تمتاز بأنها ألياف قابلة للذوبان بسهولة.
فوائد قمر الدين للحامل:
من العناصر الغذائية المفيدة للحامل و الجنين معا وذلك يعود إلى مكوناته الغنية بالعناصر المفيدة:
- يساعد الحامل في التخلص من مشاكل الأمساك التي تصيب الحامل وخاصة في الشهر التاسع من الحمل.
- كما يحتوي على الكاروتينات وهي مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تقوية مناعة الحامل ضد الإلتهابات.
- يحتوي على البوتاسيوم بنسب مرتفعة تساعد في علاج التورم أثناء الحمل.
- كما يساعد في تقوية الجهاز العصبي لدى الجنين.
فوائده للبشرة:
نظرا لغناه بالعناصر الغذائية و الفيتامينات يمكن استخدامه من أجل علاج مشاكل البشرة المختلفة ويكون ذلك على الشكل التالي:
- يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة وبعد ذلك يوضع في القليل من الماء مدة 12 ساعة.
- بعد ذلك نقوم بوضع المزيج على الوجه مع التدليك ويترك مدة 20 دقيقة.
- ثم نقوم بغسل الوجه بالماء الفاتر ويتم تكرار هذه العملية مرتين في الأسبوع.
فوائده للشعر:
الشعر يحتاج إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة و هي متوافرة فيه لهذا يمكن تناوله لتقوية الشعر وتعزيز نموه بالإضافة إلى هذا يمكن عمل ماسك للشعر:
- يتم تقطيعه و يترك في ماء دافئ 6 ساعات.
- بعد ذلك نضيف له القليل من زيت الزيتون ويحرك جيدا.
- ومن ثم نقوم بتدليك الشعر بالمزيج من الجذور حتى الأطراف.
- نتركه على الشعر 15 دقيقة و من ثم يشطف بالماء الدافئ.
- يتم تكرار هذه العملية مرة أو مرتين في الأسبوع للحصول على شعر جميل ومثالي.
أضرار قمر الدين:
على الرغم من فوائده المتعددة لابد أن نستخدمه بشكل معتدل وأن لا نبالغ في استخدامه حتى لا تتحول الفوائد إلى أضرار ومن الآثار الجانبية التي يمكن أن تصيبك عند الإكثار من تناوله مايلي:
- الزيادة أو النقصان في مستوى السكر في الدم وبخاصة عند مرضى السكري.
- كما أنه يمكن أن يكسبك المزيد من الوزن بسرعة كبيرة.
- بالإضافة إلى أنه يزيد من نسب الكوليسترول في جسم الإنسان.
