بديل كريمة الخفق
بديل كريمة الخفق
بديل كريمة الخفق | مع تنوع الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها للعائلة أو الضيوف في المنزل، تبقى كريمة الخفق جزء لا يتجزأ من هذه الأطباق فهي التي تعطي الطبق مظهر أكثر شهية .
وتبحث العديد من النساء عن بديل لكريمة الخفق لمختلف الأطعمة والمأكولات وكذلك يمكن أن تبحث عن بديل كريمه الطبخ.
وفي هذا المقال الذي يقدمه إليكم موقع صحة جمال سنتعرف معًا على ما هو بديل كريمة الخفق وكذلك بديل كريمة الخفق للحلويات وبديل كريمة الخفق السائلة كما سنتعرف على بديل كريمة الخفق بالدريم ويب وكذلك بديل كريمة الخفق في التشيز كيك وكذلك بديل كريمة الخفق في للمكرونة وللباستا وللجناش.
ايش بديل كريمة الخفق ؟
سنستهل حديثنا عن كريمة الخفق بالتعرف على بديل كريمة الخفق:
- لتحضير الكريمة المخفوقة البديلة سنحتاج إلى وضع كوب من الحليب في الخلاط.
- ونضيف إليهم ملعقتين من كريمة لباني بودرة .
- في حال عدم توفر كريمة لباني بودرة يمكن استبدالها بملعقتين من كريم شانتيه خام غير محلى.
- نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على المزيج إلى أن يمتزج المزيج بشكل جيد .
- وبهذا نكون قد حصلنا على هذه الكريمة والتي يمكن استخدامها كبديل لكريمة الخفق وبمكونات اقتصادية وموجودة في كل منزل بدلًا من شراء كريمة الخفق من الأسواق بأغلى الأسعار ! .
بديل كريمة الخفق للحلويات:
في ضوء حديثنا عن كريمة الخفق، سنتعرف الآن على بديل كريمة الخفق للحلويات:
- كل ما نحتاجه لتحضير بديل كريمة الخفق للحلويات هو كوب من الحليب ونضعه في وعاء .
- نقوم بإضافة كوب ونصف من الزيت النباتي إلى كوب الحليب الموجود في الوعاء .
- نقوم بخفق المزيج بشكل جيد إلى أن يتماسك إما باستعمال آلة الخفق أو باستعمال الخلاط الكهربائي .
- بعد ذلك، نقوم بإضافة رشة ملح إلى المزيج بالإضافة إلى ملعقة جبنة كريمي أو جبنة مثلثات حسب المتوفر .
- نقوم الآن بالخفق بشكل خفيف بعد أن أضفنا الملح والجبنة .
- وبهذا نكون قد حصلنا على بديل كريمة الخفق للحلويات بمكونات اقتصادية وبطريقة سريعة وسهلة .
بديل كريمة الخفق السائلة:
استكمالًا لحديثنا عن بدائل لكريمة الخفق، سنتعرف الآن على بديل كريمه الخفق السائلة :
- طريقة عمل هذه الكريمة سهلة للغاية وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي الحليب والزبدة والدقيق .
- كل ما يجب فعله هو إحضار كوب من الحليب وملعقة دقيق ومزجهما بشكل جيد .
- نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من مكعبات الزبدة إلى المزيج .
- بعد ذلك، نقوم بتحريك المزيج بشكل جيد وهو على النار ونستمر في التحريك على النار إلى أن يصبح لزج ومتماسك .
- نقوم بوضع المزيج في وعاء ونتركه إلى أن يبرد ونضعه في الثلاجة .
- وبهذا نكون قد حصلنا على بديل كريمة الخفق السائلة والذي يمكنك تحضيره بمكونات اقتصادية وموجودة في كل منزل .
- يمكن استعمال كريمة الخفق هذه من خمسة أيام إلى أسبوع فقط .
بديل كريمة الخفق بالدريم ويب:
بعد التعرف على بدائل لكريمة الخفق لأصناف مختلفة من المأكولات، سنتعرف الآن على بديل كريمه الخفق بالدريم ويب:
- كل ما نحتاجه لتحضير بديل كريمة الخفق بالدريم ويب هو إحضار كيسين من وزن 75 غرام من كريم الشانتيه أو ما يعرف بالدريم ويب وإفراغ الكيسين داخل وعاء .
- نضيف على المسحوق ثلاثة أرباع كوب من الحليب البارد المثلج أو الماء المثلج .
- نقوم بمزج المكونين بشكل جيد باستعمال آلة الخفق إلى أن نحصل على مزيج متماسك ولزج .
- وبذلك نكون قد حصلنا على بديل كريمة الخفق بالدريم ويب بمكونات اقتصادية وفي متناول الجميع وبطريقة سهلة وسريعة التحضير .
بديل كريمة الخفق في التشيز كيك:
سنتعرف الآن على بدائل لكريمة الخفق اقتصادي وسهل التحضير بمكونات بسيطة لكريمة الخفق ويمكن استعماله على التشيز كيك:
- في البداية نقوم بتحضير القطر من خلال إحضار كوب من السكر ووضعه في وعاء وإضافة نصف كوب من الماء إليه .
- نقوم بوضع المزيج على النار وتركه يغلي لمدة خمس إلى سبعة دقائق .
- بعد ذلك، نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون إلى المزيج وهو يغلي .
- كذلك نقوم بإضافة ظرف فانيليا إلى المزيج .
- نقوم بإحضار أربعة بيضات ونقوم باستخلاص بياض البيض وتفريغهم في وعاء .
- نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح إلى بياض البيض .
- نقوم بخلط المزيج باستعمال المضرب الكهربائي إلى أن تتضاعف كميته ونستمر بالخلط إلى أن يصبح المزيج متماسك بشكل جيد .
- نضيف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض إلى مزيج البيض والملح ونخفق جيدًا .
- نقوم بإضافة القطر الساخن الذي حضرناه في البداية إلى مزيج البيض والملح والخل الأبيض حيث نقوم بسكب القطر بالتزامن مع الخفق .
- نستمر بخلط المكونات حتى نحصل على السماكة المطلوبة والقوام المطلوب وإلى أن يبرد الخليط حيث قد نحتاج إلى سبعة دقائق لنحصل على البرودة المطلوب والسماكة المطلوبة .
- بهذه الطريقة نكون قد حصلنا على بديل لكريمة الخفق يمكن استعماله للتشيز كيك .
بديل كريمة الخفق للمكرونة:
بعدما تعرفنا على طرق مختلفة لتحضير بدائل لكريمة الخفق لأطباق عدة، سنتعرف الآن على بديل كريمه الخفق للمكرونة :
- نحتاج لتحضير بديل كريمة الخفق للمكرونة إلى ربع لتر من الحليب البارد وملعقة كبيرة من النشاء ( يمكن استعمال الطحين الأبيض في حال عدم توفر النشاء ) وكذلك ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة .
- نقوم بوضع كل المكونات السابقة داخل وعاء ونضعه على الماء الساخن ونقوم بالتخليط بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس ومتماسك، قد تستغرق هذه العملية خمسة إلى عشرة دقائق .
- نتركها إلى أن تبرد وبذلك تكون جاهزة للاستعمال .
- لا بد من التنويه إلى أن هذه الوصفة يمكن استعمالها لمدة لا تتعدى اليومين .
بديل كريمة الخفق للباستا:
بعدما تعرفنا على بدائل لكريمة الخفق لمأكولات كثيرة، سنتعرف الآن على بديل كريمه الخفق للباستا :
- طريقة تحضير بديل كريمة الخفق للباستا سهلة للغاية، فكل ما تحتاجه هو وضع كوب من الحليب وملعقة كبيرة من الدقيق وثلث كوب زبدة أي ما يعادل 75 غرام .
- يجب وضع الحليب والدقيق في وعاء .
- نقوم بتحريك الخليط بشكل جيد على النار .
- بعد ذلك، نقوم بإطفاء النار عندما يغلي الخليط .
- نقوم بإضافة الزبدة إلى الخليط والتقليب بشكل جيد إلى أن تذوب الزبدة ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك إلى الحد المطلوب .
- وبهذا نكون قد حصلنا على بديل كريمة الخفق للباستا بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات اقتصادية لا يخلو منها أي مطبخ .
- يمكن استعمال هذه الكريمة لأسبوع .
بديل كريمه الخفق للجناش:
بعد كل ما تعرفنا عليه من بدائل لكريمة الخفق، سنتعرف الآن في ختام هذا المقال على بديل كريمه الخفق والذي يمكن صنع جناش منه :
- نحتاج ثلاثة أرباع كوب حليب كامل بارد من الثلاجة وكذلك نحتاج ملعقة كبيرة من بودرة كريم شانتيه .
- نقوم بالتقليب بشكل جيد حتى نحصل على كريمة بقوام متماسك ومتجانس مماثل لتلك التي نجدها في الأسواق .
- نقوم بوضعها في عبوة محكمة الغلق ويمكن استعمالها لمدة لا تتعدى خمسة أيام .
- يمكن صنع جناش من هذه الكريمة عبر مزجها بضعف الكمية من الشوكولا السائلة .
لقد تعرفنا في هذا المقال على العديد من البدائل لكريمة الخفق لمختلف الأطعمة والأطباق وبطرق سهلة وسريعة التحضير وبمكونات اقتصادية موجودة في كل منزل .
