امراض الكوليسترول

امراض الكوليسترول:

امراض الكوليسترول | ماهو الكوليسترول و ما الفرق بين الكوليسترول الضار و الكوليسترول الجيد وما هي اعراض الكوليسترول وكيف يمكن الوقاية من الكوليسترول دعونا نتعرف إلى هذه المواضيع الهامة من خلال مقال اليوم من موقع صحة جمال تابعو معنا إلى النهاية.

ماهو الكوليسترول؟ الكوليسترول هو مادة شبيهة بالدهون ينتقل الكوليسترول  في مجرى الدم في البروتينات عالية الكثافة والبروتينات منخفضة الكثافة.

مالفرق بين الكوليسترول الجيد والكوليسترول الضار؟

• الكوليسترول الجيد: عملية نقل البروتين الدهني عالي الكثافة (الكوليسترول) و من ثم إعادته الى الكبد للتخلص منه.
• الكوليسترول الضار: عملية نقل البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول) الى اجزاء الجسم التي تحتاجه.

ماذا يعني كوليسترول الضار:

• اذا كان لديك الكثير منه في مجرى الدم ، فيمكن ان يلتصق بجدران الشرايين ، مما يؤدي في النهاية الى انسدادها.
• يمكن ان تمنع الشرايين الضيقة او المسدودة الدم من الوصول الى القلب او الدماغ او الاعضاء الاخرى.
• هذا يمكن ان يؤدي الى حدوث سكتة دماغية او نوبة قلبية او حتى قصور في القلب.

من ينتج الكوليسترول؟

• ينتج الكبد كل الكوليسترول الذي تحتاجه و لكن يمكن الحصول على الكوليسترول من الطعام.
• تساعد المستويات العالية من البروتين منخفض الكثافة وانخفاض مستويات البروتين عالي الكثافة في تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
• كما اشارت الابحاث الى ان النظام الغذائي والكوليسترول يلعبان دورا” في صحة القلب.

العلاقة بين الكوليسترول وامراض القلب:

من امراض الكوليسترول المعروفة أمراض القلب:

• المقدار اليومي الموصى به في النظام الغذائي للكوليسترول 300ملغ في اليوم.
• ولكن توصى الابحاث بتناول اقل قدر ممكن من الكوليسترول الغذائي حيث يمكن ان تقلل من خطر الاصابة بامراض القلب للبالغين.
• كما تشير الدراسات ان ارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة هو عامل خطر مؤكد للاصابة بامراض القلب.
• كما ان الاحماض الدهنية الغذائية تلعب دورا” مهما” في تطور امراض القلب.
• حيث ان اجراء تغييرات طفيفة في النظام الغذائي (استبدال عدد قليل من الاطعمة التي يتم تناولها بانتظام ببدائل ذات جودة دهنية افضل) ربما يقلل ذلك من نسبة الكوليسترول ويمكن ان يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب في المستقبل.

ما الدور الذي يلعبه الكوليسترول في الاصابة بامراض القلب ؟

تشير الدراسات التي اجريت على عدد من الاشخاص الذين تزيد اعمارهم عن 60عاما” والذين يعانون من ارتفاع في نسبة الكوليسترول الضار لفترة اطول من الاشخاص الذين يعانون من انخفاض الكوليسترول الجيد معرضون لخطر الاصابة بامراض القلب بنسبة اكبر.

مصادر الكوليسترول في نظامك الغذائي :

الدهون المتحولة و الدهون الشبعة :

• ترفع الدهون المتحولة نسبة الكوليسترول الضار ، كما تخفض كوليسترول البروتين العالي الكثافة.
• كل من هذه التغييرات مرتبطة بزيادة مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
• كما ان الدهون المتحولة لا تقدم اي قيمة غذائية.
• ان الزيوت المهدرجة جزئيا” هي المصدر الرئيسي للدهون غير المشبعة في الوجبات الغذائية.
• كما تم حظر بعض الاطعمة المصنعة والتي تم تصنيفها من قبل منظمة الصحة العامة بانها ليست آمنة  للاستهلاك البشري.
• الدهون المشبعةهي مصدر آخر للكوليسترول الضارويجب تناولها باعتدال.

• الحلويات والمعجنات مثل الكعك والبسكويت.
• اللحوم الحمراء واللحوم الدهنية.
• الشحوم بانواعها كمثال شحم الغنم.
• العديد من الاطعمة المقلية.
• منتجات الالبان كاملة الدسم مثل الحليب والزبدة والجبن والقشدة.

يمكن ان تساهم هذه الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، جنبا” الى جنب مع الاطعمة المصنعة والسريعة ،في زيادة الوزن او السمنة ، تزيد زيادة الوزن او السمنة من خطر الاصابة بامراض القلب بالاضافة الى حالات صحية اخرى.

الاطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول في الجسم :

• الشوفان.
• الشعير و الحبوب الكاملة.
• الفاصوليا والعدس بما في لك النواع المختلفة لها مثل ( الكلاوي والغربانزو و البازلاء السوداء).
• المكسرات بما في ذلك الجوز والفول السوداني واللوز.
• الفواكه الحمضية والتفاح والفروالة والعنب.
• البامية والباذنجان.
• فول الصويا.
• الاسماك الدهنية بما في ذلك السردين والماكريل والسلمون.
• زيت الزيتون.

في نهاية مقال امراض الكوليسترول:

تعرفنا إلى امراض الكوليسترول الأكثر شيوعا و كيفية تجنب الكوليسترول الضار  من أجل تجنب امراض الكوليسترول المتعددة والخطيرة و في حال كانت لديكم أي استفسارات يمكنكم كتابتها في التعليقات.