السجق للحامل
|

السجق للحامل

السجق للحامل:


السجق للحامل | السجق أو النقانق من المأكولات الشعبية و لكن الكثير من النساء الحوامل يتسألن هل السجق البلدي مضر للحامل ؟ ما هو السجق ؟ السجق هو اللحم المبهر و الموضوع في الأمعاء يمكن صنع النقانق من لحوم البقر و الدواجن والخراف و السمك ويتم تتبيلها بالبهارات مثل الثوم و الفلفل و البصل و الزنجبيل, و يوضع اللحم في في غلاف أسطواني مصنوع من أمعاء الأغنام.

النقانق أو السجق متوافر في كل مكان و بكثرة لهذا لابد أن تشتهيه المرأة الحامل أثناء الحمل ولكن هل السجق البلدي مضر للحامل وهل اكل النقانق للحامل يؤثر على صحتها و على صحة جنينها.

سوف نوضح لك في هذه المقالة كيفية اكل السجق للحامل وما هي العلاقة بين السجق والحمل تابعي معنا الى النهاية.

 

القيمة الغذائية للسجق:

يحتوي السجق على قيمة غذائية عالية حيث يحتوي كل 100 غرام من السجق على:
  • سعرات حرارية 332.
  • دهون 27.98.
  • دهون مشبعة 10.90.
  • كاربوهيدرات 0.35.
  • بروتينات 18.21.
  • كوليسترول 82.

 

هل السجق البلدي مضر للحامل؟

هل السجق غلط علي الحامل في الحقيقة السجق أو النقانق أمنة للحامل و لكن عندما يتم طهيها بشكل جيد:
  • يجب طهي النقانق المصنوعة من لحم الأغنام و البقر حتى درجة حرارة 160 فهرنهايت.
  • كما يجب طهي النقانق المصنوعة من الدواجن حتى درجة حرارة 165 فهرنهايت.
  • يجب طهي اللحم بشكل جيد حتى يزول اللون الرمادي بشكل كامل.

 

انواع النقانق الأمنة في الحمل:

هناك أنواع مختلفة من النقانق سوف نذكر لك أيها أفضل أثناء الحمل و هي:
النقانق الطازجة:
  • النقانق الطازجة هي عبارة عن اللحم المفروم يتم معالجتها و تتبيلها بالبهارات لعمل السجق أو النقانق منها.
  • تضم لحم البقر الطازج و يتم عمل نقانق الأفطار منها.
  • هي أمنة في حالة تم تبريدها بشكل جيد و ذلك بعد طهيها جيدا.
  • النقانق غير المطبوخة من الممكن أن تحتوي على الليستريا و بالتالي فهي غير أمنة.
النقانق المطبوخة أو المدخنة:
  • تصنع النقانق أو السجق المدخن من اللحم المفروم و المطحون.
  • تشمل على النقانق المصنوعة من لحم الطيور المختلفة.
  • هي أمنة في حالة تم طهيها بشكل جيد.
النقانق الجافة و شبه الجافة:
  • يتم عمل السجق الجاف وشبه الجاف باستخدام الملح و نتريت الصوديوم حيث يضاف الى اللحم المفروم و تخمر ثم تجفف.
  • تشمل على النقانق الصيفية و بولونيا لبنان.
  • يفضل تجنب النقانق الجافة أثناء الحمل فهي غير أمنة للحامل حيث يمكن أن تحتوي على بعض أنواع البكتيريا الضارة.

 

ما هي الأثار الجانبية عند اكل السجق للحامل؟

تناول السجق أو النقانق يمكن أن يترك بعض الأثار الجانبية على الحامل و التي تظهر على شكل:
زيادة الدهون:

يؤدي تناول السجق للحامل إلى زيادة الدهون:

  • تحتوي النقانق على نسب عالية من الدهون حيث يمكن أن تحتوي قطعتين على 170 سعرة حرارية و 15 غرام دهون.
  • تؤدي زيادة الدهون و السعرات الحرارية الى زيادة الوزن مما يسبب العديد من المشاكل أثناء الحمل.
  • تحتوي النقانق على كمية كبيرة من الملح قد تؤدي الى رفع ضغط الدم.
  • كما تحتوي النقانق على الصوديوم بكميات عالية مما قد يؤثر على النمو السليم لكلى الجنين.

 

الليستيريا (Listeria monocytogenes):

قد يسبب تناول النقانق للحامل الإصابة بالليستيريا:

  • الليستيريا و هي بكتيريا تؤدي الى مرض الليستريات الذي يؤدي الى الأجهاض.
  • يمكن أن تحتوي النقانق الجافة على هذه البكتيريا لهذا يفضل تجنب النقانق الجافة أثناء اسابيع الحمل.

 

مرض المقوسات:

تناول السجق للحامل يمكن أن يسبب مرض المقوسات:

  • يعتبر داء المقوسات مرض نادر لدى الحوامل و لكنه يمكن أن يكون خطير.
  • يؤدي داء المقوسات الى تلف الدماغ أو العمى لدى الجنين.
  • يؤدي الى الولادة المبكرة و اليرقان و مشاكل النمو النفسي عند الطفل.
  • يحدث داء المقوسات بسبب تناول اللحوم غير المطهية بشكل جيد.
  • النقانق غير المطهية بشكل جيد تؤدي الى الأسهال و القيء و الحمى والجفاف و تشنجات البطن وفقر الدم و مشاكل المسالك البولية.

 

حرقة المعدة:

تناول السجق للحامل قد يسبب حرقة المعدة:

  • تؤدي التوابل البهارات الموجودة في السجق الى حرقة في المعدة خاصة في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل.
  • الحموضة لا تضر بالطفل ولكنها سوف تشعر الحامل بعدم الراحة.
  • عندما تواجهين مشاكل حموضة المعدة يمكنك تناول مشروبات لعلاج الحموضة للحامل.

 

قد يعجبك أيضاً:

الم الاسنان في الحمل.

الجاكوزي للحامل.

فوائد الاناناس للحامل.

فوائد الزبيب للحامل.

 

نصائح هامة عند تناول السجق للحامل:

في فترة الحمل هناك الكثير من الرغبات القوية و الشهوانية لدى المرأة الحامل في تناول بععض المأكولات و هو مايسمى الوحام و لهذا سوف نقدم لك بعض النصائح الهامة في حال كنتي ترغبين بتناول النقانق بشدة و هي:
  • لا تأكلي النقانق غير المطبوخة جيدا.
  • تناولي النقانق ساخنة.
  • اذا اشتريتي النقانق المطبوخة مسبقا قومي بأعادة تسخينها قبل تناولها.
  • اختاري النقانق التي تحتوي كمية منخفضة من الصوديوم و التوابل.
  • تجنبي النقانق المجففة.
  • يفضل استشارة طبيبك الخاص قبل تناولها.

Similar Posts