دقيق القمح

مقدمة ماهو دقيق القمح الصلب؟ دقيق القمح الصلب أو كما يعرف بالسميد، هو أحد أنواع الدقيق الذي يتم تصنيعه من حبوب القمح الصلبة. قد يتساءل الكثيرون: ما هو دقيق القمح الصلب بالضبط، ولماذا يعد خيارًا مميزًا في بعض الوصفات؟ في هذا المقال، سنستعرض كل ما تحتاج لمعرفته حول دقيق القمح الصلب، بما في ذلك خصائصه،…