макароны с мясом и подливой

Макароны или спагетти – это быстрая и вкусная еда, и она бывает разных видов, в том числе макароны с сыром, макароны с мясом и другие, но макароны с мясным фаршем классифицируются как самые вкусные, и для этого мы предложили вам способ приготовления пасты. с фаршем по секретному итальянскому рецепту.

Рецепт пасты — один из самых вкусных и распространенных рецептов, его предпочитают взрослые и дети.Узнаем в сегодняшней статье с сайта  красота и здоровье  , как приготовить макароны с фаршем, полезно и быстро, по-итальянски.

Ингредиенты для пасты из мясного фарша

В начале мы должны знать ингредиенты для рецепта макарон с фаршем:

• Полкило мяса, желательно с пояса.
• Одна нарезанная луковица.
• 1 гриб, ножки отрезать и измельчить
• 4 зубчика чеснока, измельчить.
• Четверть стакана свежих листьев петрушки.
• Белок одного крупного яйца.
• Щепотка соли и щепотка свежемолотого черного перца.
• Свеженатертый мускатный орех.
• Две столовые ложки оливкового масла.
• 4 зерна помидоров, очищенных и пюре.
• Полстакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия.
• Чайная ложка свежего базилика.
• 3 веточки свежего тимьяна.
• Макароны полкилограмма.

Что касается способа приготовления рецепта макарон с фаршем, то он будет следующим:

• Добавьте мясной фарш вместе с 1/4 стакана лука.
• Добавьте к нему грибы со столовой ложкой чеснока, петрушкой и яичным белком.
• Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
• Мы хорошо перемешиваем смесь, пока ингредиенты хорошо не перемешаются, затем делим смесь на мясные шарики, каждый кусок размером примерно с кулак.
• В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне.
• Добавьте оставшийся чеснок и лук. Готовьте, периодически помешивая, до мягкости, примерно 10-12 минут.
• В другую кастрюлю выложите протертые томаты. Затем добавьте веточки базилика и тимьяна, слегка помешивая.
• Варить на умеренном огне, периодически помешивая, 20 минут.
• Добавьте фрикадельки, не перемешивая, пока фрикадельки не будут частично приготовлены, около 10 минут.
• Переверните фрикадельки на другую сторону.
• Готовьте фрикадельки 10 минут или больше, до готовности.
• Тем временем отварите макароны в воде со щепоткой соли; Подавайте фрикадельки и соус на спагетти.