Spaghetti con carne macinata
Spaghetti con carne macinata, sani e veloci, all’italiana
Spaghetti con carne macinata , sani e veloci, all’italiana | Come faccio la pasta con la carne macinata, e qual è il modo migliore per fare la pasta con la carne macinata come si fa in Italia..!!!
La pasta o gli spaghetti sono un alimento veloce e delizioso, e ne esistono di diversi tipi, tra cui maccheroni al formaggio, maccheroni alla carne e altri, ma la pasta con carne macinata è classificata come la più gustosa, e per questo vi abbiamo portato un metodo per fare la pasta con carne macinata secondo la ricetta segreta italiana.
La ricetta della pasta è una delle ricette golose e diffuse, ed è preferita da grandi e piccini, impariamo nell’articolo di oggi dal sito Salute e bellezza come fare la pasta con carne macinata, sana e veloce, all’italiana.
Ingredienti della pasta di carne macinata
All’inizio dobbiamo conoscere gli ingredienti per la ricetta dei maccheroni con carne macinata:
- Mezzo chilo di carne, preferibilmente dalla vita.
- Una cipolla tritata.
- 1 fungo, gambo tagliato e tritato
- 4 spicchi d’aglio, tritati.
- Un quarto di tazza di foglie di prezzemolo fresco.
- Un grosso albume d’uovo.
- Un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero macinato fresco.
- Noce moscata grattugiata fresca.
- Due cucchiai di olio d’oliva.
- 4 chicchi di pomodori, sbucciati e schiacciati.
- Mezza tazza di brodo di manzo a basso contenuto di sodio.
- Un cucchiaino di basilico fresco.
- 3 rametti di timo fresco.
- Maccheroni mezzo chilo.
Per quanto riguarda il metodo di preparazione di una ricetta di maccheroni con carne macinata, sarà il seguente:
- Aggiungi la carne macinata, insieme a 1/4 di tazza di cipolla.
- Aggiungere i funghi con un cucchiaio di aglio, prezzemolo e albume d’uovo.
- Condire con sale, pepe e noce moscata.
- Mescoliamo bene il composto fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi dividiamo il composto in polpette di carne, ogni pezzo grande all’incirca come un pugno chiuso.
- In una casseruola media, scaldare l’olio a fuoco medio.
- Aggiungere l’aglio e la cipolla rimanenti. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 10-12 minuti.
- Metti i pomodori passati in un’altra casseruola. Quindi aggiungere rametti di basilico e timo, mescolando leggermente.
- Cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, per 20 minuti.
- Aggiungere le polpette, senza mescolare, fino a quando le polpette sono parzialmente cotte, circa 10 minuti.
- Girare le polpette dall’altra parte.
- Cuocere le polpette per 10 minuti o più, fino a cottura ultimata.
- Nel frattempo cuocere la pasta in acqua con un pizzico di sale; Servire le polpette e la salsa sugli spaghetti.
A conclusione di un articolo sulla pasta con carne macinata, sana e veloce, all’italiana:
I maccheroni con carne macinata sono uno dei piatti italiani più deliziosi e salutari.L’uso di carne con funghi e albume d’uovo riduce notevolmente la percentuale di grasso.La pasta di grano fornisce anche fibre al corpo, il che rende questo piatto sano al 100%.
Speriamo che questo piatto ti piaccia Condividi con noi nei commenti sugli strati che vorresti.
