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receta de pollo asado como en las pollerias

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receta de pollo asado como en las pollerias | El método para hacer el mandi yemení original es una de las recetas que buscan las mujeres, entonces, ¿cómo se puede hacer el condimento de pollo mandi yemení, cuáles son los ingredientes del mandi y cómo se puede hacer el mandi de pollo, como restaurantes?
¿Ha comido mandi antes y ha aprendido cómo hacer mandi de pollo como se cocina en los restaurantes y cuáles son los ingredientes del mandi en el pollo y cómo asar pollo en el horno como en los restaurantes y cuál es el condimento secreto del mandi de pollo para hacer mandi de la mejor manera y como cocinar mandi en casa.

método mandi de pollo

Mandi es considerado uno de los platos populares amados por muchos, y comí mandi en la ciudad de Hadhramaut en Yemen, y era famoso en la mayoría de los países árabes por su delicioso sabor y sabor .

 

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Te explicamos los ingredientes básicos para hacer mandi con pollo al horno, como los restaurantes, síguenos al detalle:

Ingredientes Mandi De Pollo Al Horno

Para implementar el método de hacer mandi de pollo en el horno, necesita estos ingredientes:

  • Tomamos un pollo, lo limpiamos y lo dividimos en dos partes.
  • Arroz de grano largo de alta calidad como el arroz basmati.
  • Especias Mandi.
  • Palitos de canela.
  • Lumi.
  • La hoja de Laura.
  • Media taza de vinagre blanco.
  • Una cucharadita de cúrcuma.
  • Una cucharadita de curry.
  • Jugo de limon.
  • Una cucharadita de ajo machacado.
  • Una cucharadita de lumi.
  • Azafrán.
  • Una cucharadita de especias Mandi.
  • Una cucharada de tomates.
  • Cebolla picada suave.
  • Una cucharada de aceite vegetal.
  • Almendras tostadas.
  • Una cucharada de leche.

 Condimento de pollo Mandi (receta de pollo asado como en las pollerias)

En un bol ponemos la leche, el aceite, el limón, el ajo, las especias mencionadas anteriormente y el jugo de tomate y removemos bien y armamos el pollo y dejamos por lo menos una hora, cuanto más tiempo de remojo mejor para que el pollo remojado se absorba bien.

Cómo preparar mandi de pollo al horno

El método para hacer mandi de pollo en el horno incluye los siguientes pasos:
  • Poner el aceite y la cebolla picada en una olla y poner al fuego y agregar dos cucharadas de especias Mandi y un poco de cada una de las otras especias mencionadas.
  • Remoje el arroz un poco en agua y escúrralo, luego agregue el arroz al tazón de cebolla y revuelva bien, luego cúbralo con agua y agregue el azafrán y la sal al gusto.
  • Cubra el arroz con dos o tres capas de papel de aluminio y hágale agujeros para que el caldo de pollo penetre en el arroz.
  • Coloque el pollo en el papel de aluminio y cubra nuevamente.
  • Introduce el pollo en el horno a temperatura alta durante unos 60 minutos (temperatura del horno 225-250).
  • Después de una hora, retire el papel de aluminio hasta que el pollo esté dorado.
  • Poner el arroz en un plato para servir, poner encima los trozos de pollo y decorar con almendras tostadas.

Cómo hacer mandi de pollo al horno, como los restaurantes
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Marinando pollo mandi en el horno y la forma de hacer mandi en el horno, como los restaurantes que te presentamos a través de nuestro artículo, donde el pollo mandi es uno de los platos orgullosos que aman los grandes y los jóvenes, y cuando lo cocinas de acuerdo con sus orígenes, degustarás un sabor inolvidable.

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