лесни спагети с кайма

Пастата или спагетите са бърза и вкусна храна и има различни видове, включително макарони със сирене, макарони с месо и други, но макароните с кайма се класифицират като най-вкусните и за това ви предлагаме метод за приготвяне на паста с кайма по тайната италианска рецепта.

Рецептата за паста е една от вкусните и разпространени рецепти, предпочитана от възрастни и деца.Нека в днешната статия от сайта  здраве и красота научим  как да приготвим паста с кайма, здравословна и бърза, по италиански.

Съставки за паста от кайма

В началото трябва да знаем съставките за рецептата за макарони с кайма:

• Половин килограм месо, за предпочитане от талията.
• Една нарязана глава лук.
• 1 гъба, дръжките се нарязват и накълцват
• 4 скилидки чесън, смлени.
• Една четвърт чаша пресни листа от магданоз.
• Един голям яйчен белтък.
• Щипка сол и щипка прясно смлян черен пипер.
• Прясно настъргано индийско орехче.
• Две супени лъжици зехтин.
• 4 зърна домати, обелени и пасирани.
• Половин чаша телешки бульон с ниско съдържание на натрий.
• Чаена лъжичка пресен босилек.
• 3 стръка прясна мащерка.
• Макарони половин килограм.

Що се отнася до метода за приготвяне на рецепта за макарони с кайма, той ще бъде както следва:

• Добавете каймата, заедно с 1/4 чаша лук.
• Към него добавете гъбите с една супена лъжица чесън, магданоза и белтъка.
• Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
• Разбъркваме добре сместа, докато се смесят добре съставките, след което разделяме сместа на топки месо, всяко парче приблизително колкото стиснат юмрук.
• В средно голяма тенджера загрейте олиото на среден огън.
• Добавете останалите чесън и лук. Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат, около 10 до 12 минути.
• В друга тенджера сложете пасираните домати. След това добавете стръкчета босилек и мащерка, като разбърквате леко.
• Гответе на умерен огън, като разбърквате от време на време, за 20 минути.
• Добавете кюфтетата, без да разбърквате, докато кюфтетата се сварят частично, около 10 минути.
• Обърнете кюфтетата от другата страна.
• Гответе кюфтетата 10 минути или повече, докато се сварят.
• През това време сварете паста във вода с щипка сол; Сервирайте кюфтетата и соса върху спагетите.