كم سعرة حرارية في الاندومي
كم سعرة حرارية في الاندومي
كم سعرة حرارية في الاندومي | هل تزيد الأندومي الوزن أو تنقصه و كم عدد السعرات الحرارية في الأندومي و ما هي فوائد الأندومي و أضرارها و ما هي أنواع الأندومي و كم سعرة حرارية في أندومي الزيت و الأندومي بدون زيت.
يعد الإندومي أحد أكثر المأكولات الشائعة في بلداننا العربية؛ نظرًا لسرعته وسهولة تحضيره ناهيك عن رخص ثمنه، وتنتشر بين الناس الكثير من المعتقدات المغلوطة بخصوص الإندومي، حتى أن البعض وصل بهم الحد إلى القول بأن الإندومي مسببًا للسرطان ! .
ما هي الإندومي و كم سعرة حرارية في الاندومي و ما فوائدها وأضرارها وكيف يتم تصنيعها وما أنواعها وكم سعرة حرارية يتضمن الإندومي بزيت وبدون زيت وهل يساعد الإندومي على زيادة أو إنقاص الوزن، كل هذا سنتعرف عليه في هذا المقال المقدم إليكم حصريًا من موقع صحة جمال .
ماهي الأندومي
نستهل مقال كم سعرة حرارية في الاندومي بالتعرف على الإندومي :
- إن الاندومي هو عبارة عن شعيرية اندونيسية مسلوقة و مجففة.
- بدأت شهرة هذه الوجبة عند العرب في التسعينات في المملكة العربية السعودية و انتشرت بعد ذلك لتشمل كافة الأسواق العربية.
- يأتي الإندومي على شكل عبوة صغيرة الحجم، يأتي بداخلها قطعة من الشعيرية السريعة التحضير والفلفل والتوابل.
- يحتل الإندومي المرتبة الثامنة عالميًا في قائمة المأكولات الأكثر استهلاكًا.
فوائد الأندومي
استكمالًا لحديثنا عن الإندومي، سنتعرف على فوائد الأندومي :
- يحتوي الإندومي على فيتامين B، الذي يمنح الجسم الطاقة ويساعد على خفض نسبة التوتر وتقوية مستوى التركيز والنشاط الذهني .
- كذلك يتضمن الإندومي الزنك الذي له تأثير بالغ الأهمية على صحة الجهاز المناعي وعلى النمو الصحي وأيضًا التئام الجروح .
- يحتوي الإندومي على الكالسيوم وإن كان ذلك بنسبة قليلة، حيث يساعد الكالسيوم على نمو العظام خاصةً في مرحلتي المراهقة والطفولة .
- من العناصر القيّمة التي يحتويها الإندومي هو الحديد الذي يساعد كريات الدم الحمراء على نقل الأكسجين لكافة أعضاء الجسم .
أضرار الإندومي
نستمر بالحديث عن الإندومي بالتعرف على أضراره :
- إن الإندومي أحد الأطعمة الغير صحية؛ نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية وكمية الملح فيه مرتفعة والقيمة الغذائية فيه منخفضة.
- بالتالي لا يعد الإندومي من الأغذية الجيدة وخصوصًا للأطفال .
- كما أن العديد من الأبحاث الطبية أثبتت أن الإندومي يزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة و السكري و ارتفاع ضغط الدم .
- ناهيك عن أن الإندومي يحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والتي تأتي من زيت النخيل الذي يعد أسوء أنواع الزيوت من الناحية الصحية .
- كذلك يحتوي الإندومي على غلوتومات أحادي الصوديوم المختلف في صحتها على قوة الذاكرة وصحة القلب والشرايين وأعصاب الجسم .
كيف يتم تصنيع الأندومي
ينتاب العديد من الناس الفضول لمعرفة كيفية تصنيع الأندومي، وفيما يلي نعرفكم على الكيفية التي يتم بها تصنيع الأندومي :
- بدايةً، يتم خلط الماء مع الدقيق وبالتالي تتكون عجينة يتم ضغطها بحيث تأخذ شكل الصفيحة .
- وبعد ذلك يتم تقطيع العجينة بالشكل الذي يحصل عليه المشتري عند شراء الأندومي .
- مع العلم أن هذه العجينة تخضع للتبخير على درجات عالية من الحرارة؛ بغية طهيها جيدًا ولكي يمتزج النشاء مع الجيلاتين ومن ثم يتم تقطيعها بحذر ضمن قوالب .
- وقبل تغليف الإندومي يتم قلي كل قالب على حدى بزيت النخيل والذي يكون مكرر؛ سعيًا من المصنع لتوفير أكبر كمية زيت ممكنة ولا يتم تغليفها إلى حين انخفاض درجة حرارتها؛ تفاديًا لتجمع البكتيريا في الإندومي .
أنواع الأندومي
حديثنا عن الأندومي يوجب علينا الحديث عن أنواعه، وفيما يلي أنواع الأندومي :
تختلف أنواع الأندومي باختلاف الدولة، حيث ظهرت في الآونة الأخيرة العديد من النكهات والتي تختلف من دولة إلى دولة، إلا أن أنواع الأندومي الأكثر شيوعًا والمتوافرة في كافة البلدان العربية هي :
- الإندومي نكهة الدجاج الخاصة .
- إندومي نكهة الخضار .
- أندومي نكهة الشعيرية المقلية .
- إندومي نكهة الليمون بالخضار .
- أندومي نكهة دجاج كاري .
كم سعرة حرارية في الاندومي
يرغب الأشخاص الملتزمين بالأنظمة الغذائية الصحية بالتعرف على كمية السعرات الحرارية في الإندومي، وفيما يلي توضيحنا لذلك :
- إن علبة الإندومي الأكثر انتشارًا في الأسواق والتي تأتي بوزن 100 غرام تتضمن 448 سعرة حرارية .
يسأل البعض ” هل يمكن اكل الاندومي اثناء الرجيم ؟
وللإجابة على ذلك نقول : وفقًا لمصادر طبية موثوقة، لا يعد الإندومي من الأطعمة المحبذة أثناء الرجيم .
السعرات الحرارية في الاندومي بدون زيت
من أكثر التساؤلات التي تنطرح بخصوص الإندومي ” كم سعرة حرارية في الاندومي بدون زيت ؟ “، وفيما يلي سنتعرف على ذلك :
تبلغ السعرات الحرارية في علبة الاندومي الشائعة في الأسواق بدون إضافة الزيت 365 سعرة حرارية .
هل تساعد الأندومي على إنقاص الوزن
ينتاب العديد ممن هم حريصين على اتباع نظام غذائي متوازن التساؤل حول ما إذا كان الإندومي يساعد على إنقاص الوزن، وفيما يلي توضيحنا لذلك :
لا يساعد الأندومي على إنقاص الوزن، حيث أن يحتوي الإندومي على الملح الذي يحبس السوائل وبالتالي يصعب من عملية إنقاص الوزن، ناهيك عن أنه يحتوي على نسب عالية من النشويات التي يؤدي الإكثار من تناولها إلى زيادة الوزن .
هل الاندومي يزيد الوزن
نختم مقال كم سعرة حرارية في الاندومي بالتعرف على ما إذا كان الاندومي يزيد الوزن :
نعم، إن الاندومي يزيد الوزن، فكما أوضحنا مسبقًا، يحتوي الإندومي على نسب مرتفعة من الكربوهيدرات وكذلك يحتوي على الصوديوم، واللذان يعدان من أكثر أسباب زيادة الوزن شيوعًا .
